Réussir pains et pâtisseries au levain naturel
Réussir pains et pâtisseries au levain naturel
Isbn :
9782360987092
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Illustrations en couleur, Dimension : 21 x 21 cm, Nbr de pages : 1 vol. (131 p.),
Notes :
Index. Adresses utiles
Tout public
Sujets :
Pain au levain:Pâte à pain:Patisserie
Collection :
Facile & bio
Résumé :
Guide pour réussir à réaliser son propre pain à partir de levain naturel, avec 40 recettes classiques de boulangerie et de pâtisseries : pains, focaccia, pâte à pizza, pâtes fraîches, brioches, cookies, gâteaux, babas, tartes. Chaque recette indique une échelle de temps de préparation qui prend en compte les étapes liées au levain. Electre 2022
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00111008042918 |
En rayon | Nouveauté | 641.815 FIO R | Tonnay-Boutonne | Section adulte | 0 | -- |